PUMPKIN CHOCO BROWNIE
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CharlesOrricoCada uno de los ingredientes mencionados están añadidos en las cantidades personalizadas del asesoramiento online. ¡Elabora esta receta y te ayudará en el camino a conseguir tu objetivos!
Ingredientes
(8 raciones)
Base:
- 200g avena en copos / harina de avena.
- 300g calabaza / puré calabaza (más abajo adjunto enlace directo).
- 200ml bebida de almendras (puedes usar soja) sin azúcares añadidos.
- 2 huevos tamaño L.
- 2g Pumpkin Spice (adjunto también enlace directo más abajo).
- Edulcorante al gusto (recomiendo estevia).
- Pizca de sal.
Relleno:
- 150g chocolate negro sin azúcar edulcorado con estevia (podéis encontrarlo en cualquier supermercado).
Topping (opcional):
- Pipas de calabaza.
- Sirope (vuestro favorito) sin azúcar.
Beneficios
- Avena: Hidrato de carbono alto en proteínas. Ayuda a reducir el colesterol y tiene un gran aporte de fibra, gracias a esta, contribuye a la regularización del azúcar en sangre (ideal para diabéticos). Es de absorción lenta; te mantiene mayor tiempo saciado. Es rica en calcio y en vitamina B.
- Calabaza: Fuente importante de Vitaminas A, C, B1, B2, B3 y B9. Aportan calcio. Casi el 90% de su contenido es agua.
- Huevos: Rico en grasas y proteínas; sus aminoácidos están formados gran parte por arginina; ayudando a la cicatrización.
- Cacao: Gran contenido de antioxidantes, contiene teobromina (similar a la cafeína pero de efecto más prolongado).
- Pipas de calabaza: Ricas en grasas saludables como los demás frutos secos; éstas contienen alta cantidad de magnesio. También aportan omega3.
Momento Ideal
- Comida previa y posterior al entrenamiento debido a su alto contenido en hidratos y grasas saludables.
A quién va dirigida
- Personas que realicen una dieta hipocalórica (reducción porcentaje graso).
- Personas que realicen una dieta hipercalórica (aumento masa muscular).
- Personas que realicen una dieta normocalórica (mantenimiento peso corporal).
- Deportistas.
- Deportistas alto rendimiento.
- Quienes quieran comenzar un estilo de vida saludable.
¿Dónde encontrar los ingredientes?
Elaboración
(10' elaborando 25' horneando)
Paso 1: Creamos la base.
Con una licuadora o batidora de mano, añadimos todos los ingredientes de la base. Si no disponemos del puré, calentamos la calabaza durante 10min en el microondas (así conseguiremos algo similar). Licuamos hasta conseguir una textura homogénea.
Paso 2: ¡Chocolate y a Hornear!
Precalentamos el horno a 200º. En un molde, vertemos la mezcla y troceamos el chocolate en onzas, colocándolo dentro de la mezcla (lo ideal es que haya 1-2 onzas por porción). Horneamos durante 25' a 180º.
Paso 3: ¡A devorar!
Añadimos las pipas de calabaza y sirope favorito.
¡Ahora disfruta de cómo se derrite el chocolate en tu boca!
Si lo preparas, ¡no dudes en compartir los resultados conmigo!
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