fit brownie donuts
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Ingredientes
(6 raciones)
- 60g harina de avena
- 50g eritritol
- 30g cacao puro en polvo
- 2 huevos M-L
- 30g aceite de coco
- 30g crema de cacahuete
- 50 ml bebida vegetal (coco/soja/almendras)
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharadita sal
Beneficios
- Huevo: Alto contenido en proteínas, ricos en selenio (mineral antioxidante). Aportan gran cantidad de vitaminas del grupo B y A. Aportan folato (ayudante en el trabajo celular y formación de glóbulos rojos, previniendo así la anemia). Destacan también sus grasas saludables.
- Cacao: Gran contenido de antioxidantes, contiene teobromina (similar a la cafeína pero de efecto más prolongado).
- Cacahuete: Rico en grasas y proteínas; sus aminoácidos están formados gran parte por arginina (ayuda a la cicatrización).
- Avena: Hidrato de carbono alto en proteínas. Ayuda a reducir el colesterol y tiene un gran aporte de fibra, gracias a esta, contribuye a la regularización del azúcar en sangre (ideal para diabéticos). Es de absorción lenta; te mantiene mayor tiempo saciado. Es rica en calcio y en vitamina B.
- Coco: Aporta potasio, fósforo, magnesio, hierro y vitaminas E,C y B. Son altos en grasas saturadas pero éstas, al ser el coco rico en ácido láurico, consigue que el colesterol malo (LDL) se reduzca y aumente el bueno (HDL).
Momento Ideal
- Horas previas y posteriores al entrenamiento debido a su alto contenido en hidratos de carbono.
A quién va dirigida
- Personas que realicen una dieta hipocalórica (reducción porcentaje graso).
- Personas que realicen una dieta hipercalórica (aumento masa muscular).
- Personas que realicen una dieta normocalórica (mantenimiento peso corporal).
- Deportistas.
- Deportistas alto rendimiento.
- Quienes quieran comenzar un estilo de vida saludable.
Elaboración
20min - 4 donuts
Paso 1:
En un bol o robot de cocina, vierte todos los ingredientes secos
Paso 2:
Una vez mezclados los secos, mezcla también los ingredientes húmedos en otro bol
Paso 3:
Mezcla los ingredientes secos con los húmedos hasta conseguir una mezcla homogénea. Después, colócala en un molde de donuts
Paso 4:
Precalienta el horno a 220°C y cuece los donuts a 180°C durante 10min
¡listos!
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