AÇAI BOWL PROTEICO
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Ingredientes
(2 raciones)
- 4 Plátanos maduros.
- 30g proteína sin sabor (o sabor vainilla).
- 150g Frambuesas.
- 100ml agua o leche vegetal sin azúcares.
- 2 Cucharadas grandes de açaí en polvo.
- Edulcorante al gusto.
- Granola al gusto (sin azúcares añadidos)
- Frutas al gusto para decorar.
Beneficios
- Aislado de proteína: Fuente de proteína de alta calidad, de fácil digestión, rápida absorción intestinal y contiene todos los aminoácidos esenciales.
- Açaí: Potente antioxidante y estimulante natural, reduce el envejecimiento de las células y acelera metabolismo. Es rico en fibra y contiene gran cantidad de vitaminas.
- Plátano: Alto contenido en potasio, vitamina B6 y hierro. Ideal para quienes practican deporte.
Momento Ideal
- Horas previas y posteriores al entrenamiento debido a su alto contenido en hidratos de carbono.
- Opción de desayuno saludable y energético.
A quién va dirigida
- Personas que realicen una dieta hipocalórica (reducción porcentaje graso).
- Personas que realicen una dieta hipercalórica (aumento masa muscular).
- Personas que realicen una dieta normocalórica (mantenimiento peso corporal).
- Deportistas.
- Deportistas alto rendimiento.
Elaboración
(5min)
Paso 1:
Congelamos previamente los cuatro plátanos junto a las frambuesas, una vez estén congelados, añadimos las dos cucharadas de açaí en polvo, los 100ml de agua, la proteína en polvo y licuamos.
Si quieres, puedes añadir edulcorante.
Paso 2:
Una vez tengamos la mezcla homogénea (tiene que ser densa ya que la fruta está congelada), servimos en un bol, añadimos granola y la fruta con la que se quiera decorar.
Paso 3:
¡Ya está listo tu açaí bowl!
Consúmelo en el mismo momento para conservar su textura de helado y, sobre todo; ¡disfrútalo!
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