Pudding Chía Café

  • CharlesOrrico Cada uno de los ingredientes mencionados están añadidos en las cantidades personalizadas del asesoramiento online.

Ingredientes

(2 personas o según cantidades dieta)

Base:

 

  • 66g Semillas de chía.
  • 250ml Bebida de soja (sin azúcar).
  • Café soluble al gusto.

 

 

Topping:

 

  • Nueces (naturales).
  • Pipas de calabaza (naturales).
  • Canela al gusto.

              

Beneficios

  • Semillas de chía: Ricas en omega3 y libres de gluten. Contienen 34g de fibra y tienen 6 veces más calcio que la leche de vaca.

 

  • Bebida de soja: Alternativa a la leche de origen animal. Buena fuente de proteína, vitaminas, mineral y fitonutrientes. No contiene colesterol. Ideal para personas con intolerancia a la lactosa y gluten.

 

  • Nueces: Pertenecen al grupo de grasas saludables. Regulan los niveles de insulina y además contienen gran cantidad de proteína de origen vegetal.

 

  • Pipas de calabaza: También ricas en grasas saludables como las nueces; éstas contienen alta cantidad de magnesio. También aportan omega3.

 

  • Café: Estimulante natural por su alto contenido en cafeína. Potente antioxidante y acelerador de nuestro metabolismo.

Momento ideal

  • Primeras horas del día debido a su alto contenido en grasas saludables y cafeína.

A quién va dirigida

  • Personas que realicen una dieta hipocalórica (reducción porcentaje graso).
  • Personas que realicen una dieta hipercalórica (aumento masa muscular).
  • Personas que realicen una dieta normocalórica (mantenimiento peso corporal).
  • Deportistas.
  • Deportistas alto rendimiento.

Elaboración

Paso 1

En un vaso/recipiente vertemos la leche junto al café.

Paso 2 

Una vez estén las semillas de chía en el vaso, dejamos reposar 10min la mezcla.

Paso 3

Colocamos las nueces y las pipas de calabaza como topping  y, ¡disfruta de tu desayuno!.

  • Alicia Silva @Alisilvr "Fui la primera en probar esta receta en casa de Carlos el día que la preparó; la textura me encantó y el toque de café es ¡perfecto!"